Stärk ditt immunförsvar och skydda dig mot förkylningar, influensa och andra virusinfektioner
Ta i trä, tvi tvi och allt det där.. men jag har faktiskt inte varit förkyld på tre år. Kanske har jag haft tur eller kanske har det att
Kombucha – en fermenterad dryck med många hälsofördelar
En populär hälsotrend som vuxit fram de senaste åren är kombucha. Många kallar kombucha en superdryck – anledningen är att kombucha är en probiotika med flera olika bakteriekulturer som
Blåbär – en vitaminbomb för kropp och sinne
Bär – våra svenska skogars egna smågodis. Nu under sensommaren och hösten börjar de svenska skogarna att krylla av färska bär. Under större delen av året får man nöja
Fläder – sommarens nyttigaste
Nu är sommaren äntligen är här. Finns det något som doftar och smakar somrigare än fläder? Vanligtvis används fläderblommor till saft och cider, men man kan faktiskt också använda
Groddar – nyttigt och enkelt att odla själv
Att linser och bönor är nyttigt vet de flesta, men det är kanske inte alla som vet att de kan bli ännu nyttigare om man groddar dem. Att grodda
Bönor – bland det nyttigaste du kan äta
Det är nytt år och många letar efter det där lilla extra som kan sätta igång det nya året på bästa sätt. Låt mig presentera: bönor! Bönor är fyllda
Hjärnmat – så äter du dig smartare
Att äta bra och balanserat är bra för den fysiska hälsan, det vet de flesta. Men alla kanske inte har lika bra koll på att viss mat även är
Ingefära – en smakrik ört med dolda egenskaper
Nu under förkylningstider är det många som vänder sig till ingefära för den ultimata huskuren. Men hur nyttigt är ingefära egentligen? Och vad är det bra för?
Smör eller olja – Vad är bäst att steka i?
Ibland kan det vara svårt att veta vilket matfett man ska använda. Det finns mycket att välja på, och oftast är det inte bara smaken som avgör
Höstens nyttigaste bär
Många av höstens nyttiga bär börjar bli mogna runt om i landet. Här kommer lite nyttig fakta om rönnbär, lingon och havtorn, tre av våra godaste höst-bär.
Rönnbär
Rönnbär är
Supergod och nyttig frukost: Kesoplättar med rårörda skogsbär
Jättegod och proteinrik frukost som går snabbt att slänga ihop:
mosa en banan
blanda i 3 ägg
1 litet paket Keso, eller 1/2 stort paket
lite salt
lite äkta
Ät dig till ett starkt immunförsvar
Ett starkt immunförsvar är nyckeln till god hälsa. Immunförsvaret skyddar kroppen mot bakterier, virus och främmande celler och partiklar. Om man vill stärka sitt immunförsvar är den mat man äter
Omega 3 – mirakelmedicin eller bluff?
Omega 3 är en grupp fleromättade fettsyror som bland annat hittas i fisk, framförallt fet fisk som makrill, sill, sardiner och lax; vissa alger; valnötter och rapsolja. För de som
Aprikos – en kärnfull frukt
De europeiska aprikoserna skördas nu under våren och sommaren och har under de senaste månaderna börjat dyka upp i våra affärer. Denna vackra orangea frukt är ett riktigt kraftpaket när
Rotfrukter kan göra underverk för hälsan
Rotfrukter, en klassiker inom svensk husmanskost. De flesta rotfrukter är inte bara billiga att handla, de är även fullproppade med vitaminer, mineraler och andra nyttigheter. De innehåller dessutom kostfibrer, långsamma