Supergott tillbehör till burgare/kött eller annat. Så himla enkelt att göra själv och sen håller det länge i kylen.

  • Strimla 2-3 rödlökar så tunt som möjligt – lägg i glasburk.
  • Koka upp 3 dl vatten, 1,5 dl socker och 1 dl 12%-ig ättiksprit.
  • Häll i vattnet i glasburken över löken. Tryck ner löken i lagen om det behövs. Låt svalna och förvara sedan i kylen.

OBS! Återkommer när jag provat en variant med oraffinerat socker, vilket är det jag föredrar framför vanligt socker. Brukar använda lönnsirap, agavesirap eller honung.