Fläder – sommarens nyttigaste
Nu är sommaren äntligen är här. Finns det något som doftar och smakar somrigare än fläder? Vanligtvis används fläderblommor till saft och cider, men man kan faktiskt också använda
Köttkvalité i Sverige – vad är det egentligen för skillnad på ekologiskt och icke-ekologiskt nötkött
Vad vi äter för kött kan ha stor påverkan på både vår egen kropp och hälsa, och miljön och naturen runt om oss. I affärerna
Mikrogrönt – små hälsobomber du kan odla själv på en vecka
Om man är sugen på att börja odla grönsaker själv men inte riktigt har tålamodet att vänta på isbergssalladen eller rädisorna kan mikrogrönt vara värt
Groddar – nyttigt och enkelt att odla själv
Att linser och bönor är nyttigt vet de flesta, men det är kanske inte alla som vet att de kan bli ännu nyttigare om man groddar dem. Att grodda
Sellerijuice – hur nyttigt är det egentligen?
Just nu är det oerhört mycket hype kring selleri – och specifikt sellerijuice. Vissa menar att det är en mirakel-juice som kan förbättra hälsan på
Kakao och choklad – gott och nyttigt?
Choklad är ett favoritgodis för många som man ofta försöker att inte äta för mycket av, men choklad kan faktiskt vara ganska nyttigt om man äter det på rätt
Superfrukten grapefrukt
Grapefrukt är en citrusfrukt som många älskar – och andra hatar. Den bittra smaken gör att många väljer andra citrusfrukter, som apelsin eller clementin, istället, men det många inte
Bönor – bland det nyttigaste du kan äta
Det är nytt år och många letar efter det där lilla extra som kan sätta igång det nya året på bästa sätt. Låt mig presentera: bönor! Bönor är fyllda
Pizza hemma på pizzasten – kvällens topping
Ville bara snabbt dela med mig av kvällens topping som blev helt fantastisk:
Rostad paprikaChevreValnötHonungRuccola SvartpepparFlingsalt
För en ingående beskrivning hur jag gör min
Hjärnmat – så äter du dig smartare
Att äta bra och balanserat är bra för den fysiska hälsan, det vet de flesta. Men alla kanske inte har lika bra koll på att viss mat även är
Gör själv: picklad rödlök – recept
Supergott tillbehör till burgare/kött eller annat. Så himla enkelt att göra själv och sen håller det länge i kylen.
Strimla 2-3 rödlökar så tunt som möjligt
Ingefära – en smakrik ört med dolda egenskaper
Nu under förkylningstider är det många som vänder sig till ingefära för den ultimata huskuren. Men hur nyttigt är ingefära egentligen? Och vad är det bra för?
Sundbybergs Köksbryggeri
Som sundbybergsbo blev jag väldigt glad när jag på väg mot The Public, för att ta några pils, såg att gamla kyrkan på Esplanaden stod öppen. Jag kände till sedan tidigare
Fyll på med D-vitamin under vinterhalvåret
Nu när det börjar bli mörkare hos oss i Sverige är det extra viktigt att se till att man får i sig tillräckligt mycket D-vitamin. Eftersom soltimmar blir allt
Supergod Granola-äppelpaj
Improviserade ihop den här pajen som jag gärna delar med mig av då den blev supergod. Helt utan mjöl och raffinerat/vitt socker.
Rosta nötterna