Frasig smördegspajer med blåbär

Igår gick barnen och jag en sväng till skogen, vi hittade massa blåbär. Vi plockade och fyllde en hel flaska. Jag tycker att det är smidigast att ge barnen varsin

Ugnspannkaka med bär

Festlig och urläcker ugnspannkaka med både bär och choklad tillagad i stekpanna. Serveras med en klick grädde och florsocker. MUMS!  
6-8 portioner ugnspannkaka
4 st ägg
3 dl mjölk
3 dl vetemjöl

Mango lassiglass

Alltså vänner, vilken värme! Även om 30 grader är i varmaste laget om man ska få något gjort så älskar jag det. För det blir liksom helt plötsligt ok att

Eton mess-Brittisk marängsviss

Vill du vispa ihop en riktigt smarrig dessert på nolltid? Då ska du testa brittisk eton mess. Fluffig grädde, med svenska sommarjordgubbar och krispig maräng. Ljuvligt!

8

Gâteau au yaourt-Fransk yoghurtkaka

Saftig och syrlig yoghurtkaka som är en fransk favorit. Påminner en aning om sockerkaka. Fantastiskt gott med både yoghurt och citron i smeten. En klassisk gâteau au yaourt tillagas utan

Nice cream med blåbär och hallon

Nu kan man verkligen säga att sommaren är här på riktigt. Det är ingen liten listig majdag som luras, utan det ÄR FAKTISKT SOMMAR NU! Så underbart.Och när sommaren kommer,

Kladdkaka med färskost och jordgubbar

Kladdkaka som jag har toppat med fluffig färskost och jordgubbar. Somrigt och supergott! Jordgubbarna kan du byta ut mot andra sorters bär.

10-12 bitar
Kladdkaka:
3 ägg
3 dl

Rabarberpaj med jordgubbar – Balkanstyle

Lenja pita är en favorit från Balkan som vanligtvis fylls med äpplen, receptet hittar du HÄR! Jag gjorde en twist på kakan och fyllde den med rabarber och jordgubbar. Det

Frozen yoghurt med jordgubbar

Förra veckans värme fick mig verkligen inspirerad till att skapa lite nya fräscha sommarrecept märker jag på veckans planering. Typisk bara att värmen drog sin kos och lämnade oss här

Sockerkaka med äpple

Saftig sockerkaka med äpple, kanel och kardemumma. Så god! Kakan blir inte lika luftig i konsistensen som en klassisk sockerkaka utan mer maffig och påminner lite om morotskaka. Jag ringlar