Havets Wallenbergare

Wallenbergare är en klassiker som egentligen görs på kalvfärs, havets Wallenbergare som är en modern tolkning på rätten med fisk är minst lika läcker. Servera med potatismos, rårörda lingon, ärtor

5 fiskrecept att laga i sommar

Idag tipsar jag om 5 fiskrecept att laga i sommar. För visst är fisk ändå härlig sommarmat? Passar lika bra till vardags som till fest. När det är 30 eller

Lax med grekiska smaker

Saftig lax tillagad i långpanna med massa goda tillbehör. Älskar att laga fisk på detta sätt, låt allting gotta sig på en plåt och ställ sedan hela långpannan på middagsbordet

Hel fisk i ugn

Hel fisk tillagad i ugn med massa goda tillbehör. Smidig rätt som sköter sig själv i ugnen och som passar lika bra att serveras till vardags som till fest.

Inkokt lax med kall sås

Inkokt lax med kall sås. För mig är det barndom.Min mormor och morfar har aldrig varit mycket för att fira högtider. Mormor brukar varje år föreslå att hon ska göra

Fiskgratäng med citronsås

Tänk va, att något som en simpel fiskgratäng kan vara så gott. Lite fisk, sås och så helt rimliga mängder potatismos runt om. Genialiskt ändå. Om man tänker efter.Här blev

Pastasås med kallrökt lax

Smarrig laxpasta som du enkelt lagar med få ingredienser. Den kallrökta laxen ger en fantastiskt god smak i såsen.

4 portioner
200 g kallrökt lax
2 vitlöksklyftor
2 dl