Maffiga hamburgare med lökringar

Godaste burgarna med extra allt. Så maffiga och goda! Lökringarna är verkligen pricken över i:et.

4-6 portioner
4 stora hamburgare eller 6 mindre:
800 g högrevsfärs
Salt & peppar

Rostade rödbetor med chèvre

Något av det godaste jag vet! Kombinationen med rödbetor, chevre, honung och valnötter är magisk. Detta kan du servera som tillbehör vid maten eller som en lunch med en bit

Rostad färskpotatis med sparris och champinjoner

Äntligen är det säsong för färskpotatis. Jag älskar färskpotatis! Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter. Så himla fräscht, somrigt

Iskender kebab-Turkisk kebab

Iskender Kebab är en turkisk delikatess med mycket smak. Saftigt kött som serveras med stekt bröd, läcker tomatsås, yoghurtsås och brynt smör. Fantastiskt gott! Trots att det är många moment

Sis tavuk- Turkisk kycklingkebab

Visst är det härligt att recepten på kebab är nästan oändliga?! Kebab betyder grillat kött och det finns många olika recept. Här är ytterligare en variant som kommer upp på

Vitlökschampinjoner i foliepaket

Rätt mysigt ändå att grilla foliepaket på grillen. För att sedan öppna upp på middagsbordet. Det här fina paketet gjorde vi häromdagen. Enkelt fixat. Doften när man öppnar upp är

Salatet el raheb-Libanesisk auberginesallad

Salatet al raheb betyder “Munkens sallad” på arabiska. Fantastiskt god sallad. Den görs på grillade aubergine, krispiga grönsaker och citron. Kombinationen är så läcker. Tillsätt gärna lite sumak och granatäppelsirap

Recept Beyti kebab-Turkisk kebab

Saftig kebab tillagad i frasig deg serverad med en läcker tomatsås. En autentisk beyti kebab grillas över öppen eld invirad i lavashbröd. Detta är en förenklad variant som blir magiskt

Recept Nachoplåt med potatis

Idag grillade jag tacoburgare. Jag slängde även ihop en nachoplåt som jag ställde på grillen och serverade vid burgarna. Istället för tortillachips hade jag potatisskivor i botten av