5 fiskrecept att laga i sommar

Idag tipsar jag om 5 fiskrecept att laga i sommar. För visst är fisk ändå härlig sommarmat? Passar lika bra till vardags som till fest. När det är 30 eller

11 recept på midsommarmat

Hej midsommarveckan.Jag blir alltid lite överrumplad av dig. Midsommar kommer alltid lite snabbare på än jag räknat med. Varje år är det samma visa. Jag tror juni är längre än

Inkokt lax med kall sås

Inkokt lax med kall sås. För mig är det barndom.Min mormor och morfar har aldrig varit mycket för att fira högtider. Mormor brukar varje år föreslå att hon ska göra

Fiskgratäng med citronsås

Tänk va, att något som en simpel fiskgratäng kan vara så gott. Lite fisk, sås och så helt rimliga mängder potatismos runt om. Genialiskt ändå. Om man tänker efter.Här blev

Pastasallad med pesto och kyckling

Idag bjuder jag på pastasallad med pesto och kyckling. Det kan kännas gjort. Och lite väl omodernt.Men alltså, det geniala i denna maträtt! På somrarna, när man måste packa med

Den perfekta ugnsrostade potatisen

Jag får ibland frågan, om hur man får till den där perfekta ugnsrostade potatisen. Som har ett krispigt yttre och ett mjukt och härligt inre.Och visst finns det några bra

Falafel på gula ärtor

Att göra falafel på gula ärtor är något jag funderat på länge. Men det har inte blivit av märkligt nog. För jag har alltid en förpackning torkade, gula ärtor hemma.

Recept Nässelsoppa

Finns det något som andas vår mer än den första soppan kokad på nässlor? Jag tror nästan inte det.Inte för att jag är den som varje år har kokat nässelsoppa.