Matmartyren
  • Hem
  • Recept
  • Longevity
  • Inspiration
  • Krogrecensioner
  • Om mig / Kontakt
11 maj, 202010

Är kalorirestriktion en hållbar väg mot ett längre och friskare liv?

Vad är Kalorirestriktion?
Kalorirestriktion innebär att man under en längre period (år) minskar sitt kaloriintag med 20-50 procent i förhållande till normalnivå. Detta på ett sätt som trots det minskade

Jag

Matentusiast och livsnjutare som strävar efter att vara frisk och rörlig vid 100. Men framför allt… att njuta och ha kul på vägen dit.

Här delar jag med mig av matupplevelser och det senaste inom näringslära och longevity.

Läs gärna om fransyskan Jeanne Louise Calment som blev 122 år gammal. Världens äldsta hittills som dokumenterats korrekt i modern tid. Inspirerande!

Jeanne Calment som blev 122 år och 164 dagar.

Ta hand om dig så länge så hörs vi!

Senaste Longevity

  • Är kalorirestriktion en hållbar väg mot ett längre och friskare liv?
  • D-vitaminbrist och ökad risk för COVID-19
  • Förbättra din sömn – lev längre och friskare

Kategorier

Bloggtips

Matbloggar.nu

SEO-Konsulten

Hållbarlivsstil.se

Sök

Populära ämnen

antioxidanter bar central bar central stockholm blåbär bästa indian garden bästa jordärtskocksoppan bästa soppan bönor c-vitamin cancer d-vitamin egen inlagd paprika egen palak paneer fermentering fria radikaler färsköl grönkål indian garden indian garden heleneborgsgatan indian garden östgötagatan indiskt hemma inlagd paprika jordärtskockssoppa karim karims indian garden karim stockholm krogrecension laga indiskt lamm longevity omega 3 omega 6 opastöriserad öl palak palak poneer pilsner urquell poneer Pterostilbene recension recept recept inlagd paprika recept soppa spenat gryta stärka immunförsvaret tankovna

Kategorier

matmartyren

Timjanhonungen gick åt som smör (eller... ”hon Timjanhonungen gick åt som smör (eller... ”honung i te” ;)) och är tyvärr slut. Har dock kvar fantastisk bärnstensfärgad rå spansk skogshonung med alla dess nyttigheter, dofter och smaker. 500g 110kr. Även härlig spansk Eukalyptushonung finns kvar. 500g 110kr.
God enkel improviserad asiatisk färs-wok: mixa/fi God enkel improviserad asiatisk färs-wok: mixa/finhacka ingefära, vitlök och gullök, stek upp, i med strimlad färsk chili, stek upp nötfärsen, i med strimlad morot, paprika och vitkål, i med rejält med japansk soja, lite kinesisk soja, 1 lime, honung alt socker, sesamolja, fisksås, salt o peppar. Käka med ris el risnudlar.
Burrata med brynt smör och smörstekt surdegsbrö Burrata med brynt smör och smörstekt surdegsbröd.
Transportfirman lyckades vaska 4,5kg av den rosmar Transportfirman lyckades vaska 4,5kg av den rosmarinhonung jag beställt från Spanien. Lyckades endast rädda 500g. Ser fram emot ny batch. Den är fantastisk fin i smaken och håller sig flytande länge pga hög fruktoshalt.
Nu har jag sjösatt mitt lilla honungsprojekt. Plo Nu har jag sjösatt mitt lilla honungsprojekt. Plockar hem fin-fin rå/raw (opastöriserad) honung från Spanien, som jag buteljerar och säljer till vänner och bekanta @alexhonung
Tycker oftast dom där snabba improviserade halvst Tycker oftast dom där snabba improviserade halvstressade ihopslängen blir bäst. Denna blev brutal:
Hade lite nötfärsbiffar (bifteki) över som jag tärnade. Mosa två sardiner med gaffel - fräs i rikligt med olivolja - i med lite tomatkross (gärna San Marzano som jag hade här) och tomatpuré - i med balsamicovinäger, balsamicocreme, färsk oregano och basilika (annars torkad), salt, svartpeppar, låt puttra en stund. Sist i med lite färsk spenat om du har. Njut med din favo-pasta och toppa med feta el din favo-parmesan.
Bra egen gyros-kryddblandning: 2 msk spiskummin 2 Bra egen gyros-kryddblandning:
2 msk spiskummin
2 msk vitlökspulver
2 msk paprikapulver
1 msk torkad timjan
2 tsk torkad oregano
1 kryddmått kanel
Rågsur med lie rågkross och solrosfrö. Rostat. Rågsur med lie rågkross och solrosfrö. Rostat.
Man är väl ingen riktig hemmakock om man inte gör sin egen buljong. Här med ekohöna från #sandahönseri
Mitt beroende: egen superintensiv choklad. Alltid Mitt beroende: egen superintensiv choklad. Alltid en bit efter maten för att stilla ev sötbegär. 1 batch = 1,5dl eko kokosolja, lite råhonung och ett helt paket (200g) kakao.
Grym sportdryck: avkok på färsk ingefära och gu Grym sportdryck: avkok på färsk ingefära och gurkmeja, otvättat havssalt, honung och lite vassle. Låt fermentera några dagar i rumstemp så den blir extra nyttig och naturligt kolsyrad.
Underskattad god, protein- och järnrik mat: egen Underskattad god, protein- och järnrik mat: egen blodpudding. Väldigt lätt att göra. Skiva och ha i frysen.
Ladda fler... Följ mig på Insta!
Copyright © 2020 matmartyren.se Alla rättigheter reserverade.